紫砂蓋杯也是茶具之一,由紫砂泥制成的,主要產(chǎn)地是江蘇宜興。由于它是由紫砂泥制成,不涉及其他化學(xué)物質(zhì),因此紫砂杯比其他茶具更具特色。那么紫砂蓋杯適合泡什么茶呢?
紫砂蓋杯適合泡什么茶
適合沖泡:烏龍茶生茶(輕焙火系列)?特好、?鐵觀音(中焙火或重焙火系列)?特好、普洱茶各種系列特好。以之沖茗茶湯“溫順醇和”、“回甘強(qiáng)勁”;搭配傳統(tǒng)器型使用,稍一泡養(yǎng)除了“包漿”明顯外,更與古代傳世巨作之氣息、質(zhì)感毫無(wú)二樣,為喜愛(ài)老壺韻味的藏家們愛(ài)不釋手之品也!
紫砂杯的日常保養(yǎng):
將杯養(yǎng)好,茶葉能更加芳香,紫砂杯亦能煥發(fā)出自然的光澤和油潤(rùn)的手感。
1、新杯使用前,用潔凈的鍋盛上清水,放一把茶葉,連同紫砂杯一起煮。鍋中茶湯容量不得低于杯面,以防茶杯燒裂。沸后用文火煮上半小時(shí)至1小時(shí)。或者等茶煮沸后熄火,將新杯放在茶湯中浸泡2小時(shí),然后取出茶杯,讓其在干燥、通風(fēng),而又無(wú)異味的地方自然晾干。
2、舊杯在泡茶前,先用沸水沖燙一下再泡。飲完茶后,將茶渣倒掉,并用熱水滌去殘湯,保持杯內(nèi)的清潔。
3、無(wú)論對(duì)新杯或舊杯,都應(yīng)經(jīng)常清潔杯面,并常用手或柔軟的布料擦拭,這樣有利于紫砂泥質(zhì)的滋潤(rùn)光滑。長(zhǎng)此以往,更會(huì)使杯的主人與杯產(chǎn)生感情,平添品茗的無(wú)限情趣。
4、養(yǎng)杯首先要小心使用,以保持杯的完整。
用紫砂杯喝茶成了一種新時(shí)尚,但喝茶的茶友經(jīng)常將茶渣長(zhǎng)期存放在杯內(nèi)來(lái)養(yǎng)壺。雖然紫砂茶杯有越宿不餿之說(shuō),但時(shí)間稍長(zhǎng),仍然會(huì)發(fā)生異味,特別是在夏天此法不宜。