紫砂壺在我國(guó)一直深受喜愛，中國(guó)歷代文人墨客皆鐘愛紫砂，紫砂壺在中國(guó)更是被譽(yù)為“茶具之首”。她凝結(jié)著厚重的文化內(nèi)容，體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化和民族藝術(shù)的精髓，折射出中國(guó)古典美學(xué)祟尚質(zhì)樸、祟尚自然的藝術(shù)靈光。近年來(lái)，隨著中國(guó)傳統(tǒng)文化的回歸，人們對(duì)紫砂壺的熱愛更是上升到一個(gè)前所未有的高度。
紫砂壺本身的優(yōu)良特性
第一、紫砂陶是從砂錘煉出來(lái)的陶：既不奪茶香氣又無(wú)熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊(yùn)。
第二、砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁：使用一段時(shí)日能增積“茶銹”，所以空壺里注入沸水也有茶香。
第三、紫砂壺的特殊材質(zhì)使得壺透氣性能好，泡茶不失原味，具有夏天越宿不餿的特點(diǎn)。
第四、便于洗滌：日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不變。
第五、冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng)：寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質(zhì)傳熱緩慢，無(wú)論提撫握拿均不燙手。
第六、紫砂陶質(zhì)耐燒：冬天置于溫火燒茶，壺也不易爆裂。當(dāng)年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有“松風(fēng)竹爐，提壺相呼”的詩(shī)句，也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛用紫砂壺的原因。
紫砂壺的鑒別選購(gòu)
看：真紫砂壺的紋理清新、圓潤(rùn)，視覺有亞光的效果，有眾多分布均勻的細(xì)小類似金屬光澤的顆粒（紫砂顆粒）。有的手工壺內(nèi)壁，有從中心圓點(diǎn)向四周的放射狀線，屬于加工工藝過程中形成的。用普通陶土仿冒的紫砂壺色澤暗淡，而且很少有光彩，內(nèi)壁也沒有放射狀線(這叫“推墻刮底”工藝)。
摸：真紫砂壺摸上去的手感細(xì)膩但不打滑，假紫砂壺手感粗糙，或者打滑；例如普通陶土的手感粗糙，瓷器的手感初摸打滑，如果稍用力按壓摩擦就手感發(fā)澀。這是由于分子結(jié)構(gòu)不同的表現(xiàn)。
轉(zhuǎn)：轉(zhuǎn)動(dòng)壺蓋，真紫砂壺的壺蓋轉(zhuǎn)動(dòng)靈活流暢，并發(fā)出輕微“絲絲”或者“沙沙”的悅耳的聲音，陶土的假“紫砂壺”則發(fā)出沉悶的“哧啦哧啦”聲音。瓷器轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候手感發(fā)澀。
聽：用蓋子輕敲壺體，盡管有人不贊成這么做，但是這點(diǎn)非常有效。真紫砂壺敲擊的聲音清脆悅耳，聲音短暫，敲擊結(jié)束聲音立刻停止；普通陶土的假紫砂壺，敲擊聲音沉悶渾厚短暫；瓷器敲擊的聲音比紫砂的更加清脆有點(diǎn)像金屬撞擊的聲音，一般人不好區(qū)分。但是有一點(diǎn)非常明顯的區(qū)別就是，瓷器的聲音波長(zhǎng)明顯，敲擊結(jié)束后，聲音仍然持續(xù)數(shù)毫秒，而真紫砂是立刻停止。
證書：一般正品的紫砂壺都有制作者的手寫證書，證書通常為宣紙，毛筆書寫，書法俊秀，這是因?yàn)?，書法是一個(gè)好的工藝師的必修課，好紫砂壺的增值更多體現(xiàn)在書法和繪畫的技藝上，加蓋印章。印章的落款與紫砂壺底的落款一致。
試水：水澆在真紫砂壺上面，不會(huì)形成明顯的水珠，水是比較均勻的一片，然后沒多久就逐漸被紫砂吸收。這個(gè)與紫砂多孔的物理結(jié)構(gòu)有關(guān)，紫砂具有2%的吸水性。但是水澆在陶土的假紫砂和瓷器上面，都是明顯隆起的水珠滯留，直到最后風(fēng)干。
