現(xiàn)在時(shí)興泡茶用紫砂壺，一是泡茶時(shí)茶的口感和香味能更好地體現(xiàn)出來(lái)，二是泡茶過(guò)程中喝茶者和紫砂壺地互動(dòng)也稱(chēng)之為盤(pán)玩，也是一種樂(lè)趣。
盤(pán)紫砂壺也就是養(yǎng)出“包漿”--是以紫砂壺為載體的歲月留痕，在悠悠歲月中經(jīng)灰塵、汗水、把玩者的手澤揣摩、土埋水浸、衣物皮膚經(jīng)久的摩挲、甚至空氣中塵埃的吹拂，層層積淀，它滑熟可喜，幽光沉靜，顯露出一種溫存的舊氣。
紫砂壺的“包漿”有三種：
第一種：是紫砂壺其本身泥料經(jīng)風(fēng)化、衰變而形成，形成這層“包漿”只能靠時(shí)間，不是想養(yǎng)就能養(yǎng)起來(lái)的。
第二種：是長(zhǎng)年泡茶之后，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次吸納、沉積，茶水侵入壺表而形成。這種“包漿”是茶壺所特有的。
第三種：是長(zhǎng)年用手把玩，手上的汗油侵入壺表和經(jīng)磨擦而形成。 這種“包漿”是用壺人的擦拭、撫摸，時(shí)間一長(zhǎng)壺面上就吸收了茶的汁水，加上人的指紋上的一些東西慢慢地滲進(jìn)壺內(nèi)，進(jìn)而形成的一層微弱的光面。
“包漿”的養(yǎng)成需要正確的方法，很多人雖然養(yǎng)壺很長(zhǎng)時(shí)間但卻不見(jiàn)其效果，其實(shí)將茶湯直接倒在紫砂壺的表面上，而不對(duì)其進(jìn)行擦拭，是錯(cuò)誤的，因?yàn)檫@樣久而久之便會(huì)在壺的表面堆滿(mǎn)茶垢，則破了紫砂壺的“相”，也就是盤(pán)“壞”了。
那么如何正確盤(pán)出“包漿”？
1、茶湯內(nèi)的物質(zhì)在泡茶的過(guò)程中附著在壺表，經(jīng)過(guò)日積月累的不斷附著而形成的，可以通過(guò)不同的方式形成不同的包附效果，在每次泡完茶之后清理，晾干，擦拭會(huì)讓您慢慢的發(fā)現(xiàn)紫砂的那種溫潤(rùn)，顆粒感之美。
2、紫砂會(huì)隨著時(shí)間逐漸的“氧化”，這個(gè)“氧化”的過(guò)程是極其緩慢的，雖然緩慢，但它的變化是會(huì)出來(lái)的，而這種變化也是人力所不可改變的“包漿”。
3、紫砂壺的包漿過(guò)程乃是融入了時(shí)間的打磨和玩壺者情感的滲入，可以試想一下，每當(dāng)玩壺者，在喝茶的過(guò)程中，用手親撫他的愛(ài)壺，放松身心的同時(shí)，對(duì)壺的喜愛(ài)尤甚。久而久之，形成“人養(yǎng)壺壺養(yǎng)人”的精神境界。
總而言之，包漿是在時(shí)間的磨石上，被歲月的流逝運(yùn)動(dòng)慢慢打磨出來(lái)的，盤(pán)壺過(guò)程中使用其正確方法，日積月累，它一定會(huì)回報(bào)你一把漂亮，溫潤(rùn)、質(zhì)感一流的好壺。
