紫砂壺是現(xiàn)在比較流行的喝茶茶具,因?yàn)?span style="color: rgb(25, 25, 25); font-family: "PingFang SC", Arial, 微軟雅黑, 宋體, simsun, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;">既不奪茶香氣又無(wú)熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊(yùn),非常受飲茶人士的喜愛(ài)。不過(guò),紫砂壺市場(chǎng)上真假并存,是一個(gè)非常讓新手頭痛的問(wèn)題。所以小編給大家支幾招辨別紫砂壺真假的方法,大家可以參考學(xué)習(xí)一下。
要看表面色澤
首先看紫砂壺的表面。由于紫砂屬于陶土,而且不上釉,新的紫砂壺表面不可能顯得光亮的,而是有一些沙粒的粗糙感。而假泥壺一般會(huì)打蠟拋光,讓賣(mài)相看起來(lái)更好。紫砂泥礦中含有石英、云母等微量元素,在高溫?zé)浦袝?huì)形成結(jié)晶體,因此把紫砂壺放到燈光下,可以看到壺身上有很多細(xì)微的銀白色亮點(diǎn)。真正的紫砂壺的內(nèi)外顏色一致,不會(huì)有太大的區(qū)別。
澆開(kāi)水
用開(kāi)水可以鑒別紫砂壺是否為化工壺。將開(kāi)水倒進(jìn)壺內(nèi),并沿著壺身緩緩澆下。如果是原礦紫砂壺,水滴不會(huì)順著壺身往下流,而是被慢慢被壺身吸干,這代表紫砂壺?fù)碛须p層氣孔,是透氣性好的表現(xiàn)。如果是化工壺,澆上開(kāi)水后水滴會(huì)滾落,不容易干。
聞氣味
真正的紫砂壺應(yīng)該帶有淡淡的泥土味,或者沒(méi)有味道。而化工壺用開(kāi)水澆淋后會(huì)發(fā)出異樣的香氣,或者有刺鼻的氣味。紫砂壺的泥土味在開(kāi)壺后會(huì)逐漸消失。
小妙招:還有一種鑒別真假紫砂壺的方法,是將泡好的茶留在茶壺內(nèi),真正的紫砂壺泡制的茶水可以隔夜不餿,當(dāng)然,這只是一種說(shuō)法。
紫砂壺透氣性強(qiáng),的確可以延緩茶的保質(zhì)期,存放數(shù)小時(shí)而不變味。但是如果在夏季炎熱的氣溫下,茶水很可能會(huì)變質(zhì),還會(huì)讓紫砂壺沾染不好的味道,壺友還是不要嘗試為好。
以上是對(duì)鑒別紫砂壺的一些方法介紹,不過(guò)對(duì)于紫砂壺來(lái)說(shuō),有句話(huà)是對(duì)的,”便宜沒(méi)好貨“,太過(guò)便宜的紫砂壺如幾十塊錢(qián)的,往往是化工壺或者灌漿壺,而這種壺對(duì)人體是無(wú)益甚至是有害的。